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huertas verticales , 6 jardines urbanos

huertas verticales , 6 jardines urbanos

Hoy os traemos un buen relato sobre huertas verticales , 6 jardines urbanos que espero que os encante.

 

6 jardines urbanos inspiradores que impactan a la comunidad

Incluso en un entorno urbano, es posible dar el pulgar verde a un buen trabajo.

Al plantar organismos que no requieren grandes áreas para crecer y utilizar la tecnología para fomentar de manera sostenible el crecimiento en el espacio disponible, los jardineros urbanos pueden proporcionar alimentos, verdor y comercio a sus comunidades locales, o sólo a ellos mismos.

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Imagen: GOTHAM GREENS, ALLISON GLOVAK, TIERRA POCO COMÚN, MARIE VILJOEN, 66 PIES CUADRADOS

Según la Asociación Nacional de Jardinería, a partir de 2013, el 35% de todos los hogares de EE.UU. están cultivando alimentos en casa o en un huerto comunitario. Desde 2008 se ha producido un aumento del 29% en la horticultura de alimentos por parte de las personas que viven en zonas urbanas.

La misma encuesta reveló que los milenios son el grupo de jardineros de más rápido crecimiento; el número de personas de 18 a 34 años que cultivan un huerto aumentó en un 63% desde 2008.

huertas verticales , 6 jardines urbanos

Las siguientes seis organizaciones y bloggers han utilizado sus paisajes urbanos para crear jardines florecientes, combatiendo la idea errónea de que los jardines urbanos son necesariamente “inmundos”. Ilustran el objetivo central del movimiento, transformar un recurso infrautilizado en un beneficio para la comunidad en general.

1. Gotham Greens

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Imagen: Ciudad Gótica Verde

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Imagen: Ciudad Gótica Verde

Fundada en Brooklyn en 2009, Gotham Greens ahora opera cuatro instalaciones en Nueva York y Chicago. Con más de 170.000 pies cuadrados de alta tecnología, estos invernaderos urbanos con energía 100% limpia y clima controlado en las azoteas proporcionan a los restaurantes, minoristas y clientes habituales productos agrícolas sostenibles durante todo el año. En la foto, el lugar emblemático en Greenpoint, Brooklyn.

2. Proyecto Ron Finley

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Imagen: ron finley

Ron Finley comenzó con una idea simple: Use los lotes baldíos de Los Ángeles y conviértalos en áreas donde se puedan cultivar alimentos y plantas. Quiere hacer accesible la comida sana y la jardinería “gangsta”. Finley está recaudando dinero para su próxima gran idea, un jardín urbano en South Central LA que él llama “HQ”, prueba que la jardinería urbana es posible, sostenible y beneficiosa para la comunidad. La gente podrá comprar sus propias comidas saludables, plantar sus propios jardines y reunirse en un ambiente comunitario.

3. Terreno poco común

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Imagen: allison glovak, suelo poco común

Ubicada en Chicago, esta antigua cafetería se ha convertido en un completo restaurante y local de música y es la primera cervecería orgánica certificada en Illinois. La granja de 650 pies cuadrados cultiva más de 50 cultivos diferentes y más de 100 variedades diferentes cada temporada. Uncommon Ground se centra en los productos que suelen ser más caros, como las hierbas orgánicas o los tomates heredados, y en los productos que son “productores pesados con tiempos de cosecha rápidos”, dice el director de la granja, Allison Glovak. “Al hacer esto, podemos maximizar la producción de nuestra pequeña granja y realmente hacer una mella en los costos de nuestra cocina. Todo lo que cultivamos es a partir de semillas, ya sea directamente sembradas en el techo o iniciadas bajo luces en nuestro cuarto de cultivo en el sótano”.

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4. Jardín Mi Ciudad

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Imagen: Carol Nissen

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Imagen: Carol Nissen

Este blog narra el progreso de un pequeño jardín en el área de Hilltop de Jersey City, Nueva Jersey.

Carol Nissen obtiene de tres a cuatro cosechas por semana de cosas como verduras, hierbas, pimientos y tomates pequeños.

“No es una cantidad enorme, pero suficiente para añadir a una dieta saludable”, escribió en un correo electrónico.

En una cama elevada de 1,8 por 1,5 metros, varias macetas grandes y cinco cajas de cercas, Nissen cultiva cosas como Pak Choi, guisantes, rábanos e incluso un peral enano.

5. 66 Pies Cuadrados

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Imagen: Marie Viljoen, 66 Pies Cuadrados

Todo sobre huertas verticales , 6 jardines urbanos

Marie Viljoen comenzó con sólo 66 pies cuadrados de espacio de jardinería en Brooklyn, en la foto de arriba.

Más tarde se mudó a Harlem, donde el espacio para la jardinería se triplicó, pero actualmente está de vuelta en Brooklyn en su “Chez Mosquito”, también conocido como jardín de terraza.

“He hecho jardinería sin espacio al aire libre: tomillo en los alféizares de las ventanas y albahaca en el baño (tenía muy buena luz); en una pequeña terraza, donde podía recoger arándanos que crecían en un recipiente, o rosas para cortarlos y llevarlos adentro; y ahora en el suelo, donde tengo suficiente rúcula para toda la vida”, dice Viljoen.

6. Pequeña ciudad

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Imagen: Pequeña ciudad

Esta granja de 3/4 acres en San Francisco, California, actúa como una “pequeña granja, sitio educativo” y un ejemplo de la misión del fundador: La agricultura urbana es algo que los estadounidenses pueden hacer, como otros países lo hacen posible.

La finca provee una variedad de verduras, hierbas y productos de temporada a la comunidad.

Además, la granja está repleta de hermosas flores.

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